Der Kurs richtet sich an Personen, die bereits einen Permakultur Design Kurs absolviert haben und ihr Wissen vertiefen möchten.
Waldgärten bewältigen die Herausforderungen des Klimawandels mit beeindruckender Widerstandsfähigkeit. Durch ihre vielfältige und mehrschichtige Pflanzenstruktur fördern sie die Biodiversität und Bodenfruchtbarkeit und bieten hohe Ernteerträge.
Als grüne Lungen im urbanen Raum bringen sie die Natur zurück ins Stadtgebiet und ermöglichen erholsame und inspirierende Räume
zum Kursort: Auf dem Beckihof in Zürich Höngg entsteht auf 5000 m² ein urbaner Waldgarten. Hier wachsen Gemüse, Kräuter, Beeren, Obst und Wildobst. Beben dem Gärtnern finden auch Tanz- und Kulturevents statt – ein lebendiges Zusammenspiel von Natur und Kultur.
AUSWAHL DER GRUNDTHEMEN DES KURSES
Einführung in die Welt der Waldgärten
Ein Blick in die Geschichte der Waldgärten
Waldgärten in der Schweiz und in Europa
Die ökologischen Vorteile von Waldgärten
Vielfalt als Schlüssel zur Resilienz
Verbesserung des Stadtklimas
Wasserrückhaltung und -speicherung
Kohlenstoffspeicherung und Humusaufbau
Gestaltung und Planung
Die kunstvolle Schichtung eines Waldgartens
Auswahl geeigneter Pflanzenarten und -Gemeinschaften
Klimatische Aspekte
Pflege und Schnitttechniken
Waldgärten in urbanen Räumen
Begegnungsorte und soziale Treffpunkte
Bildungsangebote im Waldgarten
Solidarische Landwirtschaft als Konzept
Praktische Übungen im urbanen Waldgarten
Geführte Tour mit Raum für Fragen im entstehenden Bekihof-Waldgarten
Gemeinsames Anlegen einer Obstbaumlebensgemeinschaft
ÖV: Bus Nr. 89 ab Altstetten bis Riedhofstrasse oder Bus Nr. 46 ab HB bis Heizenholz. Auto: Bei der Schule Rütihof oder im Quartier in der blauen Zone. Zudem gibt es viele Parkplätze beim Restaurant Grünwald in Höngg (ca 15 Minuten Fussweg)
KURSLEITUNG
Anina Gmür
dipl. Permakulturdesignerin, Naturpädagogin und Landwirtin