AUENHOF bei FELDBACH

LERN- & DEMONSTRATIONSHOF
der AKADEMIE für PERMAKULTUR GESTALTUNG

REGENERATIVE / AUFBAUENDE LANDWIRTSCHAFT

Gemeinschaftlicher Aufbau eines Permakultur Pionierhofes im Schweizer Kanton Zürich.

Der 3 Hektar grosse Hof befindet sich auf der ersten Geländeterrasse über dem Zürichsee. Aufgrund der geschützten Lage der Flächen, die Topographie, die Ausrichtung zu den Himmelsrichtungen, ebenso die naturräumlichen Gegebenheiten sowie bereits vorhandene Biotopformen, Bodenverhältnisse und die bestehenden Gebäude, bietet der Hof die optimalsten Voraussetzungen einen Permakultur Lern- & Demonstrationshof aufzubauen. Ebenso die Grösse der Fläche, welche gut überschaubar und zusammenhängend sind. Das Bauernhaus wurde 1850 gebaut.

PERMAKULTUR ALS ZUKUNFTSFÄHIGES SYSTEM 

Permakultur ist eine Landwirtschaftsform, die noch weiter geht als der ökologische Landwirtschaftsanbau. In permakulturell gestalteten Lebensräumen wird das Zusammenleben von Menschen, Tieren und Pflanzen so kombiniert, dass es zeitlich unbegrenzt funktioniert und die Bedürfnisse aller Elemente so weit wie möglich erfüllt.

Auf den Flächen des Hofes, welche in einer kooperativen und gesellschaftlichen Form organisiert und bewirtschaftet werden, ist es das Ziel, ein nachhaltiges Landwirtschaftsmodell zu betreiben, welches ökologisch, ökonomisch und soziale Aspekte miteinbezieht.

ZIELE – BETRIEBSENTWICKLUNG UND STRATEGIEN

° Kultivierung von hochwertigem Gemüse und Früchte: Anbau von Kräutern und Heilpflanzen, Raritäten von Obst, Früchte, Pilze
° Kultivierung und Verkauf von Jungpflanzen
° Immunstärkende Gärten und Medizinalkräutergärten
° Wesensgemässe Haltung von ProSpezieRara Kleintierrassen wie Kupferhalsziegen, Diepholzgänse, Pommernenten, Schweizer Hühner und Bienen.
° Nachhaltige Aquakultur und Kultivierung von Wassergemüse
° Pflanzung alter Baumarten, welche für kommende Generationen erhalten werden sollen
° Regionaler Verkauf von Produkten sowie Hofladen- und Gemüse-ABO für GenossenschafterInnen
° baubiologische Sanierung der Gebäude und das Bauen mit nachwachsenden Rohstoffen