AUENHOF bei FELDBACH

LERN – & DEMONSTRATIONSHOF
der AKADEMIE für PERMAKULTUR GESTALTUNG

Gemeinschaftlicher Aufbau eines Permakultur Pionierhofes im Schweizer Kanton Zürich.

Der 3 Hektar grosse Hof befindet sich auf der ersten Geländeterrasse über dem Zürichsee. Aufgrund der geschützten Lage der Flächen, die Topographie, die Ausrichtung zu den Himmelsrichtungen, ebenso die Naturräumlichen Gegebenheiten, sowie bereits vorhandene Biotopformen, Bodenverhältnisse und die bestehenden Gebäude, bietet der Hof die optimalsten Voraussetzungen einen Permakultur Lern- & Demonstrationshof aufzubauen. Ebenso die Grösse der Fläche, welche gut überschaubar und Zusammenhänden sind. Das Bauernhaus wurde 1850 gebaut.

PERMAKULTUR ALS ZUKUNFTSFÄHIGES SYSTEM 

Permakultur ist eine Landwirtschaftsform, die noch weiter geht als der ökologische Landwirtschaftsanbau. In permakulturell gestalteten Lebensräumen wird das Zusammenleben von Menschen, Tieren und Pflanzen so kombiniert, dass es zeitlich unbegrenzt funktioniert und die Bedürfnisse aller Elemente so weit wie möglich erfüllt. 

Auf den Flächen des Hofes, welche in einer kooperativen und gesellschaftlichen Form organisiert und bewirtschaftet werden, ist es das Ziel ein nachhaltiges Landwirtschaftsmodell zu betreiben welches ökologisch, ökonomisch und soziale Abspeckte miteinbeziehen.

° Kultivierung von hochwertigem Gemüse
vor allem mehrjährigem Gemüse und Raritäten
° Anbau von Kräutern und Medizinalpflanzen 
° Obst und Beeren, Wildobst – Raritäten
° wärmeliebendes Obst und Beeren – Raritäten
° Pilzkulturen
° Verkauf von Jungpflanzen – Raritäten
° Verkauf von Wasserpflanzen
° Wassergärten – Wassergemüse und Kräuter
° Aquaponicsysteme – Fische
° Honig aus wesensgemässer Haltung von Bienen
° Eier aus wesensgemässer Haltung von Hühnern und Enten

+ Immunsystem stärkende Gärten
+ Wesensgemässe Haltung von Kleintieren
Gänse, Schweine, Ziegen, Schafe
+ Bäumen welche alte Sorten sind, erhalten werden sollten für kommende Generationen
+  die baubiologische Sanierung der Gebäude und das Bauen mit nachwachsenden Rohstoffen